Schritt für Schritt
Brot backen mit Sauerteig
Vom eigenen Starter bis zum ersten Brot, alles klar erklärt.
Einfach besser backen.
Erprobte Rezepte, ehrliche Tipps und verständliches Backwissen.
Sauerteig & Grundlagen
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Die wichtigsten Guides zum Brotbacken, an einem Ort.
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Hi, ich bin Sonja
Willkommen bei Cookie & Co
Seit über 10 Jahren teile ich hier meine Lieblingsrezepte, durchdacht, praxiserprobt und so erklärt, dass sie wirklich gelingen. Vom ersten Sauerteig bis zum saftigen Sonntagskuchen.
Als Ernährungsexpertin und Backbuchautorin reicht es mir nicht, dass ein Rezept funktioniert, ich will wissen warum.
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